Descripción
En D’Carnilsa elaboramos la Arepa Artesanal de Queso en nuestra fábrica de Fuenlabrada, Madrid, con el mismo cariño con el que se preparan en casa. Es una arepa de masa 100% maíz, rellena de queso, pensada para quien busca ese sabor de siempre que recuerda a la mesa familiar, al desayuno con calma o a la merienda compartida.
Por fuera, la arepa tiene una textura rugosa y un color blanco roto característico, típico de la masa de maíz cocida. Al calentarla en la plancha o la parrilla, la superficie se dora y el queso del interior se funde, dejando ese contraste que tanto se echa de menos: por fuera tostado, por dentro cremoso.
Esta ficha corresponde al formato de 4 unidades, 560 g netos, 140 g por unidad, pensado tanto para el día a día como para compartir en mesa. La recibes refrigerada y lista para consumir en poco tiempo, conservando todo el sabor y la textura recién hechos.
Es un producto con control sanitario europeo desde el origen, fabricado en España, bajo la misma garantía de calidad que D’Carnilsa aplica a toda su gama de arepas, chorizos y masas latinas.
Si tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria, revisa la sección de Ingredientes antes de comprar: incluye la declaración completa, tal como exige la normativa europea de información alimentaria.
Ingredientes
Masa (100% maíz natural)
- Ingredientes: Maíz y agua (elaborada exclusivamente con maíz, sin harina de trigo ni ningún otro cereal).
Relleno
- Queso (8,6%): Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante y ácido láctico (corrector de acidez).
- Margarina: Aceites y grasas vegetales (girasol y palma), agua, sal, aromas, emulgentes (E471, E475, lecitina de girasol E322), acidulante (ácido cítrico E330), conservador (ácido sórbico E200), antioxidantes (E304, E306) y colorante (E160ai).
- Toque final y conservación: Azúcar, leche deshidratada, sal, maltodextrina y conservantes (E200, E202, E262ii).
Alérgenos
- Contiene: LECHE y sus derivados.
- Trazas: Puede contener trazas de GLUTEN.
La masa de esta arepa es 100% maíz; el queso y el resto de ingredientes corresponden al relleno.
Info. Nutricional
Valores nutricionales por 100 g, por arepa (140 g) y por paquete (560 g, 4 uds):
| Nutriente | Por 100 g | Por arepa (140 g) | Por paquete (560 g, 4 uds) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 178 kcal / 743 kJ | 249 kcal / 1.040 kJ | 997 kcal / 4.161 kJ |
| Grasas | 5,7 g | 8,0 g | 31,9 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g | 2,9 g | 11,8 g |
| Hidratos de carbono | 24,7 g | 34,6 g | 138,3 g |
| de los cuales azúcares | 6,5 g | 9,1 g | 36,4 g |
| Proteínas | 5,1 g | 7,1 g | 28,6 g |
| Sal | 1,1 g | 1,5 g | 6,2 g |
Preparación
- Calienta una plancha o parrilla a fuego medio.
- Coloca la arepa y cocina 5 minutos por el primer lado.
- Dale la vuelta y cocina 5 minutos más por el otro lado, hasta que esté dorada por fuera y el queso del interior esté fundido.
- Sirve caliente.
Acompañamiento
- Chorizo Santarrosano Mediano: combinación clásica de arepa con queso y chorizo a la parrilla.
- Queso Costeño en Barra: para quien quiera doblar la ración de queso.
Conservación
Esta arepa se comercializa online refrigerada: conservar entre 0 °C y 5 °C. Vida útil de 40 días desde la fecha de fabricación. Transporte en vehículos refrigerados que mantienen el producto entre 0 °C y 4 °C.
Envío 24-48h a la península y Baleares.
FAQs
¿El chorizo santarrosano viene cocinado o hay que cocinarlo?
Es un embutido fresco horneado en fábrica y envasado al vacío, pero debe cocinarse completamente en casa (plancha, parrilla, horno o guiso) antes de comerlo. No es un embutido curado listo para tomar en frío.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Hasta 72 horas en nevera, entre 0°C y 4°C. Antes de abrirlo, se conserva 90 días desde la fecha de fabricación indicada en el envase.
¿De dónde viene realmente el chorizo santarrosano?
De Santa Rosa de Cabal, en Risaralda, Colombia, no de Santander, con el que a veces se confunde por el parecido del nombre. Este municipio llegó a tener el récord Guinness al chorizo más largo del mundo en 2011, con 1.917,8 metros.
¿En qué se diferencia este formato mediano del XL o del pequeño?
Son la misma receta en distintos tamaños de unidad, pensados para necesidades distintas: el mediano es el formato familiar del día a día, el XL rinde más para parrilladas grandes y el pequeño es ideal para picar o para raciones individuales.
¿Hacéis precio especial para restaurantes o tiendas?
Sí. Si compras para tu negocio (HORECA, tienda de alimentación, distribución), contáctanos para condiciones de venta al por mayor.
